아드벡 우거다일

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육회바른연어 세종청사점

코리브레칸 드세요
언오는 쳐다도 보지마시고 
10 아니면 위비스티

먼저 50도가 넘는 도수임에도 불구하고 알코올이 튀거나 거친 느낌 전혀없이 이 가격대의 술 중 가장 부드럽습니다
그렇다고 바디감이 떨어지지도 않고 첫 입에서 굉장히 스모키하다가 중간에서 삼킬 때까지 셰리의 꾸덕달달함이 굉장히 기분좋게 이어지다가 다시 스모키로 끝납니다.
개인적으로 라프로익10셰리보다 훨 좋네요

&#39;아드벡 우거다일&#39;은 아일라 섬 아드벡 증류소의 수원지 이름을 딴 싱글몰트 위스키로, 버번 아메리칸 오크와 올로로쏘 셰리 캐스크 원액을 배합해 완성했습니다. 피트가 가득한 우거다일 호수의 물에서 오는 스모키한 특성에 셰리 캐스크의 건과일 풍미가 더해져, 아드벡 라인업 중에서도 특히 묵직하고 복합적인 스타일로 꼽힙니다. 냉각 여과를 하지 않아 원액의 질감을 그대로 담았습니다.&nbsp;잔에 따르면 크리스마스 케이크와 호두 오일, 바이올렛의 달콤하고 묵직한 향이 먼저 올라오고, 바다의 짭조름한 뉘앙스와 시더의 우디한 향이 이어집니다. 입안에서는 두텁게 코팅되는 질감과 함께 달콤함이 먼저 터지고, 이어 겨울 향신료와 스모크가 폭발적으로 퍼지며 꿀을 바른 훈제 요리와 당밀의 풍미가 중심을 채웁니다. 피니시는 건포도와 모카, 짙은 스모크가 길고 묵직하게 이어집니다.&nbsp;시가나 다크 초콜릿과 함께 천천히 음미하기에 좋으며, 강렬한 피트 스모크와 셰리 캐스크의 달콤한 복합미를 동시에 즐기고 싶은 분께 잘 맞는 위스키입니다.

어둡고 신비로운 호수의 이름을 가진, 스모크와 셰리의 깊은 조화

&quot;아드벡의 이야기는 어떠한 역경 속에서도 살아남는 활력이 넘치는 정신으로, 의심할 여지 없이 지구상에서 가장 대단한 양조장 이야기 중 하나이다.&quot;- &lt;위스키 바이블&gt; 저자, 짐 머레이 -&nbsp;1815년 설립된 아드벡은 세상에 존재하는 수많은 위스키 중 가장 피트 향이 강하고 스모키한 싱글몰트 위스키로 &#39;궁극의 아일라 몰트 위스키&#39;라는 자부심을 지니고 있습니다.&nbsp;아드벡은 강렬한 피트 향과 스모크 향으로 유명하지만, 그 안에 숨겨진 매력적인 달콤한 풍미 덕분에 전 세계 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 이로 인해 &#39;피트의 역설&#39;이라는 애정 어린 수식어를 얻었으며, 수많은 피트 애호가들이 아드벡을 추종하는 현상까지 일어났습니다.

궁극의 아일라 몰트 위스키, 아드벡

강남역 지하쇼핑센터에 위치한 작고 소중한 보틀하우스 입니다.

보틀하우스

아드벡

&quot;아드벡의 이야기는 어떠한 역경 속에서도 살아남는 활력이 넘치는 정신으로, 의심할 여지 없이 지구상 에서 가장 대단한 양조장 이야기 중 하나이다. 아드벡 우거다일은 온전히 실키한 광택을 지녔으며 세계에서 손 꼽을 수 있을 정도로 몇 안되는 양조장이 꿈꾸는 복합성에 도달하였다.&quot; &lt;위스키 바이블&gt;의 저자 짐 머레이가 2009년, &#39;아드벡 우거다일&#39;을 그 해의 월드 위스키로 선정하며 극찬한 말입니다. 
아드벡은 세상에 존재하는 수많은 위스키 가운데 가장 피트 향이 강하고 스모키한 싱글 몰트 위스키로서 &#39;궁극의 아일라 몰트 위스키&#39;라는 자부심을 지니고 있습니다. 아일라 몰트 위스키 중 피트향과 스모크향이 가장 강하고 복잡성이 가장 두드러지는 위스키라는 평가를 받고 있습니다. 강렬한 스모크 향에도 불구하고 매력적이고 달콤한 풍미가 돋보이는 위스키로 유명하며, &#39;피트 향의 역설(The Peaty Paradox)&#39;이라는 애칭이 붙었습니다. 위스키 평론가인 마이클 잭슨의 평가에서 92점을 받은 Wood Finish 제품으로, 위스키 애호가들이 열광하는 아드벡 시리즈 중 하나입니다.